かぼちゃスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターナッツかぼちゃはこんな形。丸ごと１個使います。

2. 2

   玉ねぎをバターで焦がさないように炒めます。
   
   皮をむき切ったかぼちゃも加えます。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしてきたら、★材料を入れ煮込みます。

4. 4

   かぼちゃが柔らかくなったらザルに移し、簡単に裏ごしします。
   
   牛乳を加えひと煮立ちさせます。