しらすと梅の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米は洗って30分ザルにあげておく。
   ※30分以上あげておくとお米が割れるので注意

2. 2

   しらすは油を敷かずに空炒りする。
   その後取り出して白ごまも空炒りする。

3. 3

   炊飯器に1のお米と水を入れてから2のしらす、カリカリ梅を入れて炊く。

4. 4

   3が炊けたら2の白炒りごまを加えて混ぜ、お茶碗によそったり型で抜いたら出来上がり。