ハマチの彩りカルパッチョ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベビーリーフは優しく洗って水気を拭き取っておく。

2. 2

   赤黄パプリカは1㎝角に切る。

3. 3

   ボウルに⭐️の塩こしょうと白ワインビネガーを入れてよくかき混ぜ、レモンおりーぶおいるを糸を垂らす様に入れながら混ぜてしっかり乳化させる。

4. 4

   お皿に1のベビーリーフ、2の赤黄パプリカ、ハマチの刺身を盛りつけて食べる直前に3のドレッシングをかけたら出来上がり。