安い！簡単！鯖の蒲焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   2㎝幅にサバを切って、お酒を振って30分程置きます。

2. 2

   フライパンに油を引いて、水気を取り小麦粉を振りかけてた鯖を中火で両面各3〜5分程焼いて、こんがり焼き目をつけます。

3. 3

   弱火にして、鰻のタレをかけて絡めたら出来上がり。山椒を振って頂きます。