海老マヨ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは殻を取り、背開きにして背わたを取る。

2. 2

   1を塩でもみ洗いし、水気を拭き取り⭐️を順に加えてそのつど揉み込む。

3. 3

   赤黄パプリカとレタスは2㎝長さのひし形に切る。

4. 4

   フライパンにサラダ油を敷き、2のエビを加えて焼き付ける様に炒めて色が変わったら取り出す。
   ※あまり焼きすぎると魚介は固くなります。

5. 5

   4のフライパンでサラダ油が少なければ足して3のパプリカを炒め、4のエビを戻してエビが温まったら火を止める。

6. 6

   ボウルに⭐️⭐️を入れて5が熱いうちに和える。

7. 7

   器に3のレタスを敷いて6を盛り付け、レモンがあれば添える。

8. 8

   出来上がり。