洋風牛チャーシュー(なんちゃってローストビーフ) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルなどに醤油:酒＝1：1の割合で浸るように漬け込む。

2. 2

   今回は味を薄めにしたかったので半日。
   濃いめが好きな方は一晩から一日つけてください。

3. 3

   ブロック状のまま塩胡椒を振り、ローリエを乗せ、アルミホイルででつつむ。

4. 4

   オーブントースターで250度、50分で焼き上げる。
   オーブントースターや肉に厚さで調理時間は変わりますので、適宜調整してください
   
   鉄串などで刺して、赤い汁が出なければ出来上がり！