豚ロース肉の塩コショウ焼き レシピ・作り方

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じゃが塩
ボリューム満点！男子が喜ぶ一品です
みんながつくった数 6件

材料（2人分）

豚ロース肉
２枚
塩コショウ
少々
片栗粉
大さじ１

作り方

  1. 1
    室温に戻しておいた豚肉に切り込みを入れ、塩コショウを両面にふります。

    薄く片栗粉をまぶします。
  2. 2
    中火でしっかりと熱したフライパンに並べ焦げ目をつけたら、裏返して蓋をします。

    ３分くらい蒸し焼きにし、中まで火を通します。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

常温に戻して焼くと中まで火が通りやすくなりますよ

きっかけ

晩ごはんに

公開日：2019/01/24
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関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用男の簡単料理簡単豚肉料理豚ヒレ肉豚ロース
関連キーワード
シンプル 豚テキ テキカツ ロース

このレシピを作ったユーザ

じゃが塩

つくったよレポート（ 5 件）

2023/12/09 11:58
美味しく出来上がりました♬
Chai
2022/09/18 15:19
片栗粉をつける発想が無かったので新鮮でした( ´艸｀)シンプルながら、確かにこれはガッツリ系大好きな方にはたまらんです(〃´∪｀〃)ゞまた是非作ります！
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
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