見映えよく焼く餃子の並べ方〜焼き方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   火をつけていないフライパンの中央に２個並べます。
   
   その周りに同じ向きになるようにぐるっと円を描くように並べます。

2. 2

   弱めの中火にして蓋を閉め6分蒸し焼きにします。
   
   ふたを開け全体にこんがりと焦げ目がつくように水分を飛ばしながら焼き上げます。

3. 3

   フライパンを軽くふり餃子を滑らせてから、お皿をかぶせます。

4. 4

   お皿に手を添えフライパンごと裏返してお皿に盛り付けます。(油をキッチンペーパーですいとっておくと流れ落ちないですよ)