レンコンと豚肉のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンの皮をむきスライスして水につけます。
   
   2〜3回水を変えて洗います。

2. 2

   豚肉とレンコンをごま油で強火で炒めます。

3. 3

   レンコンが透き通ってきたら中火にして酒、みりん、砂糖を入れて炒めます。
   
   水分が無くなってきたら醤油を入れます。

4. 4

   盛り付けて白ごまをふります。