半熟目玉焼きの焼き方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを中火であたためます。

2. 2

   オリーブオイルを入れて、全体にまわして広げます。
   
   卵をそっと割り入れます。

3. 3

   そのまま蓋をせずに塩コショウをふり、中火で5分くらい焼きます。
   
   底が焦げてくるようでしたら弱火にします。

4. 4

   焼き時間はお好みの半熟加減で調整してください。