小松菜とはんぺんのすまし汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はんぺんは小さめに切っておく。

2. 2

   小松菜も葉はざく切りにしておく。

3. 3

   お鍋にだし汁、酒、薄口醤油、１のはんぺんを入れて温め、食べる直前に２の小松菜を入れて温める。

4. 4

   お椀に3を盛りつけたら出来上がり。