夏野菜☆なす炒めの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを縦横半分に食べやすく切り、皮面に細く切り込みを入れたら水に浸けておきます。

2. 2

   ①の水気を切り油(分量外)で炒めます。
   
   油が馴染んだら材料全部をいれます。

3. 3

   10分煮込んで出来上がり。
   
   時間があればそのまま冷まして味を馴染ませましょう。