ズッキーニと夏野菜☆トマトチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   巨大ズッキーニから必要な量を切り分けます。
   
   残りは切り口にラップをして冷蔵庫へ。

2. 2

   乱切りにします。

3. 3

   じゃがいもは細切りにして水にさらし、レンジで加熱しておきます。
   
   冷凍保存があればそれでも良いです。

4. 4

   オリーブオイルで玉ねぎとズッキーニを炒めましょう。
   
   冷凍庫に人参があったので追加で入れました。
   
   塩コショウとガーリックパウダーをふります。

5. 5

   ☆材料を入れて弱火で10〜15分蓋をして煮込みます。
   
   味見をして塩で味を整えます。

6. 6

   耐熱皿に盛り、じゃがいも、チーズ、パン粉の順にのせます。
   
   オーブントースターで7〜8分焼きます。

7. 7

   香ばしい焼き色がついたら乾燥パセリをふりましょう。