鶏ささみの梅焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみのスジをとり、小さめに切ります。（フードプロセッサーで行っても）

2. 2

   ポリ袋に１のささみを入れ、叩いた梅干しを加えて、袋の上からよく混ぜます。
   梅干しが混ざったら、片栗粉を加えて、更に混ぜます。

3. 3

   2を16個に分けて、平べったい楕円形にまとめます。

4. 4

   油をしいたフライパンに3を入れ2分ほど焼き、裏返し更に2分ほど焼いたら出来上がりです。