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グラタンをヘルシーに!豆腐のとろとろグラタン レシピ・作り方

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* K a n a *
豆腐がとろとろでホワイトソースとよく合います。

材料(2人分)

鶏胸肉
1枚
玉ねぎ
1/2個
じゃがいも
2個
絹ごし豆腐
1丁
★マーガリン
大3
★牛乳
200cc
★薄力粉
大5
★コンソメ
小1
とろけるチーズ
2枚
パン粉
適量
塩胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    鶏胸肉は一口大、玉ねぎは薄切り、じゃがいもは輪切りにする。全て炒めて塩胡椒をふっておく。
  2. 2
    小鍋に★の調味料を入れて混ぜ、とろっとするまで弱火にかける。耐熱容器にじゃがいも、玉ねぎ、鶏胸肉、一口大に切った豆腐を入れる。
  3. 3
    ホワイトソースをかけてチーズをのせ、パン粉をかける。オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

きっかけ

豆腐が余っていたので。

公開日:2018/04/23

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カテゴリ
豆腐グラタン絹ごし豆腐じゃがいも玉ねぎ鶏むね肉

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