数の子のパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   しめじは石づきをとって小房に分ける。

3. 3

   水菜は3、4cm長さに切る。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて1の玉ねぎ、2のしめじを炒める。

5. 5

   パスタは1%の塩分の塩熱湯で茹でる。

6. 6

   4に5のパスタを入れ、炒めて割烹だしとパスタの茹で汁を入れて絡める。

7. 7

   器に6を盛りつけ、好みの大きさに切った味付け数の子を散らし、上に水菜を天盛りにしたら出来上がり。