ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカは縦半分に切り、種とふさを取り除く。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにしておく。

3. 3

   ボウルに合挽きミンチを入れて粘りが出るまで練る。

4. 4

   3に塩こしょう、ナツメッグ、卵、玉ねぎも入れてそのつど混ぜる。

5. 5

   1のパプリカに４の肉だねを詰め、180度のオーブンで１５分前後焼く。
   ※お肉から透明の汁が出ていたらやけてます。

6. 6

   火傷をしない様にオーブンから取り出して器に盛りつけたら出来上がり。