アンチョビパン粉の揚げないコロッケ風ポテサラ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- ゆでたポテト 100g
- マヨネーズ 50g
- おろしにんにく 小匙1
- パセリのみじん切り 大匙1程度
- パン粉 10g
- オリーブ油 大匙4
- アンチョビペースト 5g程度
作り方
- 1 茹でたポテト、マヨネーズ、おろしにんにく、パセリのみじん切りを入れてつぶしてポテトサラダにする。
- 2 パン粉、アンチョビ、オリーブ油をフライパンで弱火できつね色になるまで炒めます。
- 3 ポテトサラダをお皿に盛ります。
- 4 それに、アンチョビパン粉をのせてください。
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- カテゴリ
- ポテトサラダ
七福おパンダ
お買い物パンダが好きなので楽天レシピに載せてます。尚、料理人なので、その経験を活かし、なるべく簡単にオシャレなレシピを紹介しています(^^)
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