簡単！鶏もも肉の和風ディアボラ(悪魔焼き) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉に満遍なく七味とうがらしをかけます。
   油を敷きにんにくを炒め、香りが立ってきたら鶏肉を皮目を焦げるくらい焼きます。
   煙がかなり出るので目が痛く鳴る場合もありますので気をつけて…

2. 2

   煙が少し落ち着いたら、鶏肉をひっくり返しひっくり返し、醤油を回し入れます。
   蓋をし、弱火にしてしっかり中まで火を入れます。
   この際に薬味や香味の強いものを入れると香ばしくなります。

3. 3

   今回は長ネギの青い部分を入れました。
   ハーブ等でも美味しいかと思います。
   
   しっかり中まで火が通ったら完成です。