朝ごパンに！オシャレなごまねじりパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 マーガリンは電子レンジで20秒程温めて溶かす。★の材料をボールに入れ、牛乳をドライイーストめがけてかける。箸でぐるぐる混ぜ、手でこねて1つの塊にしたらごまを混ぜる。

   

2. 2 30℃のオーブンで30分発酵させる。8等分にし、濡れ布巾をかけて15分程生地を休ませる。

   

3. 3 ガス抜きをしたらコロコロ転がして20cm程の棒状にする。手で潰してこのような形にし、包丁で中央に切り込みを入れる。

   

4. 4 片方の端を内側に3回程入れる。

   

5. 5 3回程ねじる。

   

6. 6 結び目を作り、端は手でつまんでくっつける。

   

7. 7 クッキングシートの上にのせ、30℃のオーブンで30分発酵させる。刷毛で溶き卵を塗り、180℃に予熱したオーブンで12分程焼く。