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-創味シリーズ第9弾-年越しに!アッサリ肉そば レシピ・作り方

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ジョージパッド
簡単アッサリ味の肉そばです。

材料(1人分)

ソバ
1束
200cc
創味つゆ
35cc
豚肉
50g
ゴボウ
5センチ程度
ネギ
少々
大根(すりおろし)
5cm程度
アゲ
1枚
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作り方

  1. 1
    フライパンには勿論、油をひかず豚肉、その上にアゲを置いて弱火で火をつけます。油がジンワリ出てきたら炒めます。
  2. 2
    ゴボウを切り、レンジで2分チンします。
  3. 3
    炒められたら、ゴボウ、水、創味つゆを追加します。
  4. 4
    別でソバ用のお湯を沸かし、規定時間湯で、最後は水にさらして麺をしめます。
  5. 5
    水をよく切って器にあげ、すりおろした大根を乗せてください。
  6. 6
    器に完成してソバつゆ、最後にネギをかけたら完成です。
  7. 7

きっかけ

年越しソバが食べたくなったので美紗子に相談しました。

公開日:2015/12/31

関連情報

カテゴリ
あったかい蕎麦

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ジョージパッド 自宅で美味しく且つヘルシーな料理を目指しています。 なるべく油を使わずに仕上げているので 是非お試し下さい!

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