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スーパーヘルシー!柔らか豚しゃぶサラダ レシピ・作り方

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ジョージパッド
豚肉柔らかサッパリしゃぶしゃぶサラダ

材料(2人分)

豚肉
150g
かいわれ
2パック
ポン酢
大さじ2
50cc
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作り方

  1. 1
    豚肉を洗ってお酒につけます。
  2. 2
    お湯を沸かして沸騰したら火を止めます。
    そこにお酒につけておいた豚肉をしゃぶしゃぶします。
  3. 3
    豚肉を1度ザルに上げて冷やします。
  4. 4
    かいわれの上に豚肉を置いて、ポン酢をかければ完成です!

きっかけ

豚肉は加熱しすぎると硬くなるので火を止めたら柔らか完璧!

公開日:2015/12/04

関連情報

カテゴリ
しゃぶしゃぶ

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ジョージパッド 自宅で美味しく且つヘルシーな料理を目指しています。 なるべく油を使わずに仕上げているので 是非お試し下さい!

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