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高野豆腐としめじの揚げ煮 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
Maybee*
素朴なアジ♡
材料(2人分)
高野豆腐
2枚
しめじ
1/2袋
オリーブオイル
適量
片栗粉
大さじ4
◎酒、みりん、醤油
各大さじ1
◎砂糖
小さじ1
◎水
100cc
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作り方
1
しめじは石突きを切り落としばらす
2
高野豆腐はお湯で戻し軽く絞り一口大の大きさにカットし片栗粉をまぶす
3
フライパンに多めのオリーブオイルを熱し2を揚げ焼きする
4
キッチンペーパー等で3の油を切る
5
鍋に1と4と◎を入れ15分程中火で煮込み出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
揚げた高野豆腐が好きで煮物にしてみました
公開日:2015/10/07
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高野豆腐
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Maybee*
お料理大好き♪ たくさんレシピを載せていこうと思ってます(´艸`) ブログにも料理載せています☆
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