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簡単ヘルシー!砂ずりオクラポン酢 レシピ・作り方

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ジョージパッド
簡単ヘルシー、そしてサッパリ!やめられない食感で臭みもなし!

材料(2人分)

砂ずり
100g
オクラ
2本
鰹節
一掴み
ポン酢
大さじ2
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作り方

  1. 1
    砂ずりをきります。だいたいのものが2つくっついていると思うので一つずつに分けて更に半分に切ってください。
  2. 2
    砂ずりを沸騰したお湯に入れます。
  3. 3
    砂ずりが茹で上がる迄にオクラをカットしてレンジで1分半チンします。
  4. 4
    茹で上がった砂ずりとオクラを冷水で冷やします。
  5. 5
    器に盛りつけます。
  6. 6
    鰹節、ポン酢をかけたら完成です。

きっかけ

砂ずりの臭みを消してサッパリ食べたかったので茹で上げてみました。アクも出てクセもなくサッパリ食べられます!

公開日:2015/10/02

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カテゴリ
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ジョージパッド 自宅で美味しく且つヘルシーな料理を目指しています。 なるべく油を使わずに仕上げているので 是非お試し下さい!

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