カラフル☆チキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚手の鍋にオリーブオイルを熱し、一口大に切った鶏肉と玉ねぎ、パプリカを一緒に炒める。
   白ワインをかけて、玉ねぎが少ししんなりするまで炒める。

2. 2

   水を入れて、約10～15分煮込む。
   じゃがいもは電子レンジ600Wで3分くらいチンする。

3. 3

   2に解凍した枝豆とコーンとじゃがいもを入れて、すぐ火を止める。
   ルーを割り入れて予熱で溶かす。

4. 4

   とろみがつくまで10分程煮込む。

5. 5

   仕上げに分量外の水で溶いたココアと牛乳を入れます。
   ココアを溶く水の量は、トロトロになるくらいが目安です。

6. 6

   一煮立ちさせたら完成です☆