時間がないときにレンチンで　もつ鍋風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は8センチほどの長さに切る。
   片栗粉を揉み込み、☆に漬ける。

2. 2

   にらは長さ5センチほどに切る。
   もやしはさっと洗って、ざるに上げる。
   にんにくは薄切りにする。
   鷹の爪は小口切りにする。

3. 3

   耐熱皿にもやし、ニラの順で広げる。にらは真ん中に乗せないように、ドーナツ状に広げる。
   にんにくと鷹の爪を散らす。

4. 4

   ぶたにくを一度☆とよく混ぜて、重ならないように③に広げて汁も全てのせる。
   ラップはふんわりと、両脇があくようにかぶせる。
   ７～８分加熱。

5. 5

   取り出してよく混ぜる。