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青汁入りトンカツレシピ・作り方

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衣に青汁粉を入れることで栄養UP!牛乳でふんわり、サクサクにしあげました。

材料（2人分）

豚肉: 2枚

塩コショウ: 少々

天ぷら粉: 50g

牛乳: 50cc

パン粉: 40g

青汁粉: 大1

揚げ油: 適量

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作り方

1

豚肉をフォークで10回ほど刺し、両面に塩コショウします
2

天ぷら粉、青汁粉、牛乳を混ぜ合わせます
3

1を2にからめてからパン粉をつけ、180度の油できつね色になるまでじっくりと揚げます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

フォークで刺しておくことで柔らかく食べやすくなります

きっかけ

青汁粉を使った料理を考えて

公開日：2013/06/12

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関連情報

カテゴリ: その他の豚肉

料理名: 青汁入りトンカツ

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