★.。:・わかめと小魚とわけぎの味噌汁★。:・:★ レシピ・作り方

Name: ★.。:・わかめと小魚とわけぎの味噌汁★。:・:★
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 味噌 小匙１杯; だし汁（作り置き冷蔵保存） 容器１杯分; 生姜（チューブ） 小匙３分の１杯; わかめ（乾燥） 7ｇ位; 小魚 6ｇ位; わけぎ（フリーズドライ） 5ｇ

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5分以内
100円以下

こあくま５２７

夫が風邪をひき掛けているので生姜を少し入れた味噌汁にしてみました。
小魚も入って日頃摂っていないカルシウム強化です♪

材料（１人分）

味噌: 小匙１杯

だし汁（作り置き冷蔵保存）: 容器１杯分

生姜（チューブ）: 小匙３分の１杯

わかめ（乾燥）: 7ｇ位

小魚: 6ｇ位

わけぎ（フリーズドライ）: 5ｇ

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作り方

1

味噌と生姜を容器に入れて良く混ぜる。
わかめは水で戻してから水を切っておく。
小魚の大きめのものは食べ易い大きさにカットする。
2

小鍋にだし汁と１のわかめと小魚を入れて中火弱で煮る。（小魚のだしも味噌汁に入れたいので）
やや煮えてきたら、１の味噌を味噌漉しで漉す。
3

２の鍋が沸騰する前に火を止めて、お弁当の容器に入れる。
熱いうちにわけぎ振り掛けて完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌汁は弱火から中火弱で煮て下さい。小魚のだしも美味しいです。わけぎはねぎで結構です（*＾-＾）

きっかけ

夫は風邪気味なので生姜を入れた味噌汁を作ってみました。

公開日：2013/05/03

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このレシピを作ったユーザ

こあくま５２７作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。左で文章を打ってますが辛いです。ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリこんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞