♡ﾟ・椎茸とぶなしめじの和風麺つゆパスタ♡ﾟ･｡♥ レシピ・作り方

Name: ♡ﾟ・椎茸とぶなしめじの和風麺つゆパスタ♡ﾟ･｡♥
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: スパゲッティ 160ｇ; 椎茸（乾燥） 8ｇ; ぶなしめじ 15ｇ; 小ねぎ ３分の１本; 刻み海苔 8ｇ位; オリーブオイル 大匙１杯; 麺つゆ 小匙３杯; 塩 大匙1.5杯; 白胡椒 小匙４分の１杯

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約30分
100円以下

こあくま５２７

いつもは醤油を使うのですが、先日アンケートでパスタにも麺つゆが使える事が分かり、使ってみたらあっさり系で美味しかったです（*＾-＾）

材料（2人分）

スパゲッティ: 160ｇ

椎茸（乾燥）: 8ｇ

ぶなしめじ: 15ｇ

小ねぎ: ３分の１本

刻み海苔: 8ｇ位

オリーブオイル: 大匙１杯

麺つゆ: 小匙３杯

塩: 大匙1.5杯

白胡椒: 小匙４分の１杯

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作り方

1

椎茸は水で戻し、水を切っておく。
ぶなしめじは食べ易い大きさに切る。
スパゲッティはたっぷりの水に塩を大匙１杯入れて中火で煮る。スパゲッティの芯が残る固さになったら火を止める。
2

１のスパゲッティのお湯を切り、オリーブオイルを小匙３杯掛けておく。残りのオイルをフライパンに敷き、１の椎茸とぶなしめじを塩と白胡椒で炒める。
3

２のフライパンにスパゲッティと麺つゆを入れ、掻き混ぜる様に炒める。汁が無くなってきたら火を止めて皿に盛りつける。
小口切りの小ねぎを撒き、刻み海苔をかけたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

麺つゆは濃縮タイプでないものを使ってあります。スパゲッティの固さはお好みで茹でて下さい。私の茹で方はアルデンテというものです☆

きっかけ

麺つゆでパスタが作れる事を知ったので作ってみました。

公開日：2013/03/31

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このレシピを作ったユーザ

こあくま５２７作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。左で文章を打ってますが辛いです。ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリこんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞