材料（1人分）
- しゃぶしゃぶ用豚肉
- 200g
- 片栗粉
- 大2
- ●酒
- 大1
- ●みりん
- 大1
- ●醤油
- 小2
- ●しょうが
- 小1
- マヨネーズ
- 大1
作り方
-
- 1
- フライパンにマヨネーズを入れて火をつけ、片栗粉をまぶした豚肉を焼きます
-
- 2
-
- 豚肉に焼き色がついたらまぜあわせた●を入れてとろみがでたら完成！
おいしくなるコツ
片栗粉で豚肉がモチモチ食感に
きっかけ
しゃぶしゃぶ用の豚肉があったので
関連情報
- カテゴリ
-
豚薄切り肉
- 料理名
-
豚肉のマヨネーズ炒め
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