材料（３人分）
- バター
- 大さじ２
- 玉ねぎ
- 小１個
- 小麦粉
- 適量
- トマト
- １個
- ◎塩こしょう
- 少々
- ◎赤ワイン
- １００cc
- ◎ウスターソース
- 大さじ１
- ◎小麦粉
- 大さじ１
- ◎コンソメ
- 大さじ３
- ◎ケチャップ
- 大さじ２
- 水
- ５００cc
- 牛薄切り肉
- ２００g
作り方
-
- 1
- 牛薄切り肉は小麦粉をまぶす
-
- 2
- 玉ねぎはスライスし
トマトは適当な大きさに切る。
-
- 3
- フライパンにバターを
熱し１と２を炒める。
-
- 4
- 水を加え沸騰したらアクをとる。
-
- 5
- ◎を加え煮込んで出来上がり♪
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