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ほっこり揚げ餅 レシピ・作り方

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mew3195
正月のお餅を使いたくて。。。
朝食、軽食にぴったり！

材料（2人分）

餅
4コ
水
300cc
ほんだし
小1
醤油
小1
みりん
小2
玉ねぎ
1/4玉
人参
1/4本
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作り方

  1. 1
    餅を軽く濡らし、ラップをかけて600wレンジで1分加熱します
  2. 2
    餅以外の材料を鍋に入れて煮ます
  3. 3
    餅を油で揚げて、表面がカリッとしたらお皿に盛り付け、うえから2をかけて出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

餅は最初にレンジで加熱することで時短に！

きっかけ

お餅を消費するために…

公開日：2013/01/17
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カテゴリ
お餅
料理名
揚げ餅

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mew3195

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