＊れんこんとこんにゃくのみそいため＊ レシピ・作り方
材料（３人分）
- れんこん
- １ふし
- 板こんにゃく
- １枚
- 油
- 適量
- ◎みそ
- 大さじ１
- ◎だし汁
- 大さじ２
- ◎酒
- 大さじ１
- ◎みりん
- 大さじ１
- ◎醤油
- 小さじ１
- ◎砂糖
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- れんこんは皮をむいて食べやすい大きさに切って酢水に漬けて水気をしっかりきる。
-
- 2
- 板こんにゃくはアクを
とって食べやすい大きさに切る。
-
- 3
- フライパンに油を熱し
１のれんこんを入れ炒める。
-
- 4
- れんこんが透き通って来たら２のこんにゃくと◎を入れ炒めて出来上がり♪
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