牛肉の柚子和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アメリカン・ビーフ ファミリーカットは一口大に切り、青ネギは小口切り。
   にんじんは細切りにして、レンジで茹でる。

2. 2

   鍋に水適量と酒を入れて沸騰させ、牛肉を3分ほど茹でる。

3. 3

   ボールに柚子の絞り汁、しょうゆ、ごま油を入れて混ぜ、2の牛肉と青ネギ、にんじんを入れて和える。