温泉卵味の岩塩を使って☆手作りの抹茶ソルト☆*:・レシピ・作り方

Name: 温泉卵味の岩塩を使って☆手作りの抹茶ソルト☆*:・
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: トマト １個; ★ごま油 小匙１杯; ★薄口醤油（普通の醤油でも良い） 小匙１杯; ★だし汁 大匙２杯; 抹茶 小匙４分の１杯; 岩塩（温泉味） 2ｇ; 花かつお 好きなだけ

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5分以内
100円以下

こあくま５２７

写真では分かりにくいのですが、薄っすらとトマトに黒っぽく見えるのが手作り抹茶ソルトです！本当に温泉卵の味で滅多に手に入らないので普通の塩で代用して作って下さい☆

材料（１人分）

トマト: １個

★ごま油: 小匙１杯

★薄口醤油（普通の醤油でも良い）: 小匙１杯

★だし汁: 大匙２杯

抹茶: 小匙４分の１杯

岩塩（温泉味）: 2ｇ

花かつお: 好きなだけ

作り方

1

小さめのボウルに★印のものを合わせておく。
トマトを良く洗い、ヘタを取って４等分に切る。これを上記と和えておく。
2

◎抹茶ソルトを作る
岩塩を細かく丁寧に擂る。
これに抹茶を入れて更に擂る。
あわせたものを小さめの容器に入れておく。
3

器に１のトマトを入れて配置する。
２の抹茶ソルトを掛ける。
花かつおを掛けて完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

抹茶を持っていたら抹茶ソルトは簡単に出来ます。今回は岩塩を使いましたが、基本的にお好きな塩で作ってみて下さいね♪

きっかけ

友人に温泉卵の味がする岩塩を貰ったので作ってみました。

公開日：2012/08/02

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このレシピを作ったユーザ

こあくま５２７作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。左で文章を打ってますが辛いです。ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリこんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞