夏野菜のらっきょうあえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜をすべて薄く輪切りにする。

2. 2

   1の野菜に塩をかけて、よく揉んで水をしぼる。

3. 3

   2に、刻んだらっきょうとらっきょうの甘酢、しょうゆをよく混ぜあわせて冷蔵庫へ。
   朝のうちに作っておけば夕食時に浅漬けになってます。