ニラ玉とうふ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は8等分にして、ペーパータオルで水気を取り、片栗粉をまぶす。
   たまごは割りほぐしておく。
   ニラは5センチくらいに切る。
   ☆は合わせておく。

2. 2

   フライパンに油をひいて豆腐を両面こんがりと焼く。

3. 3

   ニラを加えて、色が鮮やかになったら、☆を加えさっと混ぜる。
   たまごを回し入れさっと炒める。