たまには違うお肉で！豚こまのから揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回の味の決め手はこれ！
   なければ醤油・ニンニク・しょうがで普通のから揚げの味付けにしてもOKです。

2. 2

   ジップロックに豚こまと酒と塩だれを入れる。

3. 3

   よ～くもむ。
   味がしみるように３０分くらい置いておく。

4. 4

   片栗粉を入れて、更にもむ。

5. 5

   箸で適当にから揚げくらいのサイズにまとめる。

6. 6

   １７０℃で３分くらい揚げる。

7. 7

   油をきる。