豚肉としその重ね揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青じそは半分に切る。

2. 2

   豚ロース肉と①の青じそを交互に並べ、ラップをかけてなじませる。

3. 3

   小麦粉、溶いた卵、パン粉を順につけ、１７０℃に熱した油で色良く揚げる。

4. 4

   器に半分に切った③とせん切りにしたキャベツを盛りつけ、具のソースをかける。