塩麹で簡単浅漬け♪ レシピ・作り方

塩麹で簡単浅漬け♪
  • 5分以内
  • 100円以下
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塩で作るよりしょっぱくなくって、少しやさしい味にしあがりました♪

材料(2~4人分)

作り方

  1. 1 野菜は薄切り・細切りにする。
    ジップロックに材料を全部入れて、もみもみ。
    冷蔵庫で30分くらい寝かす。
  2. 2 冷奴に乗せてみました。

きっかけ

話題の塩麹を買ってみました。簡単に美味しくできました♪

おいしくなるコツ

今回はきざみこんぶがなかったので、とろろ昆布にしましたが きざみこんぶでも美味しくできると思います。

  • レシピID:1350003469
  • 公開日:2012/02/06
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カテゴリ
浅漬け
料理名
浅漬け(塩麹)
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