スライスチーズで作るベイクドチーズケーキ レシピ・作り方
材料（18ｃｍ丸型人分）
- スライスチーズ ４枚
- 牛乳〈低脂肪ではないもの） 100ｃｃ
- プレーンヨーグルト（無糖） 100ｃｃ
- 卵 ３個
- 薄力粉 40ｇ
- コーンスターチ 10ｇ
- 砂糖 80ｇ
- マーガリン 50ｇ
- レモン汁 大さじ1
- 【タルト台】
- ビスケット（クッキー） 100ｇ
- マーガリン 50ｇ
作り方
- 1 ケーキ型にクッキングシートを敷いておく。（油などを塗ってから敷くとやりやすいです）
-
2
【タルト台】
ビスケットを粉々にして溶かしたマーガリンと混ぜてケーキ型に敷き詰める。 - 3 ※タルト台を敷きこむときは底の平らなコップなどで「ぎゅ」「ぎゅ」と押し付ける感じでやってください。しっかり押し付けないと型から外したときにぼろぼろになっちゃいます(@_@。
- 4 材料を全てミキサーに入れてスイッチを入れて混ぜる。全て混ざってなめらかな生地になったら型に流し込む。
- 5 余熱180度のオーブンで60分焼いて、竹串をさしても生地が付いてこなければ完成♪
-
6
スフレ系ではないので焼いている間も焼きあがってからも生地の高さは２センチくらいしかありません。
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- チーズケーキ NYチーズケーキ
COCOmiQ
COCOmiQです(*^_^*)
諸事情により糖を控えなければいけない家族、カロリーを控えなければいけない家族がいるため、お菓子はカロリー計算と調整ができるように、材料は何が入っているか把握できるように、コストはできるだけ抑えて、が鉄則のお菓子レシピを試行錯誤してます(*^_^*)
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