韓流青唐辛子味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青唐辛子はヘタを落としてから小口切りにする。Aの材料をよくまぜて味噌だれを作っておく。

2. 2

   鍋にゴマ油を熱して青唐辛子を入れ、弱火で10分ほどじっくりと炒める。

3. 3

   1の味噌だれを加え、かきまぜながら10分ほど炒める。もったりと重くなってからさらに1～2分加熱し火を止める。