あっさり! ヘルシー! サラダ風チャプチェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は熱湯で戻し、食べやすい長さに切る。

2. 2

   玉ねぎは薄切り、ニンジンは千切りにする。キュウリは縦に切って種を取り、細切りにする。ハムは細切りにする。

3. 3

   フライパンにゴマ油を熱し、玉ねぎを炒めながら塩をふり、取り出しボウルに入れる。同様に、ニンジンとキュウリもそれぞれゴマ油と塩で順に炒め、ボウルに入れる。

4. 4

   醤油、みりん、砂糖をフライパンに入れて火にかけ、春雨を加えて炒り煮にする。

5. 5

   3のボウルに、4の春雨、ハム、白ゴマを加えて和える。