あっさり! ヘルシー! サラダ風チャプチェ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 春雨は熱湯で戻し、食べやすい長さに切る。
- 2 玉ねぎは薄切り、ニンジンは千切りにする。キュウリは縦に切って種を取り、細切りにする。ハムは細切りにする。
- 3 フライパンにゴマ油を熱し、玉ねぎを炒めながら塩をふり、取り出しボウルに入れる。同様に、ニンジンとキュウリもそれぞれゴマ油と塩で順に炒め、ボウルに入れる。
- 4 醤油、みりん、砂糖をフライパンに入れて火にかけ、春雨を加えて炒り煮にする。
- 5 3のボウルに、4の春雨、ハム、白ゴマを加えて和える。
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- カテゴリ
- 春雨
- 料理名
- チャプチェ
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