簡単！ヘルシー☆かぼちゃマカロニ♪ レシピ・作り方

Name: 簡単！ヘルシー☆かぼちゃマカロニ♪
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: かぼちゃペースト（手作り冷凍保存） 90ｇ; ６種類のマカロニ 60g; 豆乳 40ｃｃ; オリーブオイル 適量; 塩 小匙2杯; ハーブソルト（手作り）※無ければパセリ 小匙１杯; 片栗粉 小匙２杯

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5分以内
100円以下

こあくま５２７

かぼちゃはベータカロチンを多く含む野菜です。体内でビタミンAに変わるので粘膜・皮膚の抵抗力と高めて目にも効果的です。現代の目のお疲れの方にオススメです♪

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材料（２人分）

かぼちゃペースト（手作り冷凍保存）: 90ｇ

６種類のマカロニ: 60g

豆乳: 40ｃｃ

オリーブオイル: 適量

塩: 小匙2杯

ハーブソルト（手作り）※無ければパセリ: 小匙１杯

片栗粉: 小匙２杯

作り方

1

冷凍保存してあったかぼちゃのペーストを解凍する。（かぼちゃの皮と種を取り、じっくり煮込んでお湯を切って、ボウルで潰して形を整えて保存したもの）
その間、小鍋でマカロニを塩茹でする。
2

１のマカロニが茹で上がったら、ザルでお湯を切り、オリーブオイルをかけておく。
ボウルに解凍したかぼちゃのペーストと豆乳と片栗粉を加えて良く混ぜる。
3

２のボウルにお湯を切ったマカロニを入れ、良く混ぜてから器に盛り、ハーブソルトを加えて完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ハーブソルトが無い方は塩とパセリをかけて下さい。マカロニは１種類でもOKです＾＾*

きっかけ

かぼちゃは身体に良いのですぐ出来るサラダを作ってみました。

公開日：2011/12/16

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このレシピを作ったユーザ

こあくま５２７作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。左で文章を打ってますが辛いです。ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリこんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞