ほうれん草とパスタのミルクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれんそうは、塩茹でしてから水にさらし、細かく刻む。
   パスタは、3cmの長さに折ったものを茹でておく。

2. 2

   鍋にバターを入れ、たまねぎ、牛ひき肉、しめじを炒めて、水400ccを入れる。

3. 3

   2に固形スープの素とパスタを入れて、牛乳を入れて沸騰させる。

4. 4

   3に水で溶いた片栗粉を入れ、最後にほうれんそうを入れる。
   塩、こしょうで味を調える。