かぼちゃの煮物とHMで 簡単パンプキンケーキ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 ボールにさめたかぼちゃの煮物を入れてつぶし、NM以外の材料を加えてなめらかになるまでホイッパーで混ぜる。HMを様子を見ながら加え、流れない程度の状態の生地にする。
- 2 オーブントースターの型にクッキングシートを敷き、生地を流す。トースターにセットし、タイマーをまわして焼き始める。(予熱いりません)
- 3 10分ほどたったら中央を手で軽く押してみて、弾力があれば出来上がり。へこむようならもう少し焼く。(焦げ過ぎるようならアルミホイルをかぶせる)焼けたら、食べやすい大きさに切る。
きっかけ
かぼちゃのマフィンをもっと簡単に短時間で作ろうと思って、平たく流してオーブントースターで焼きました。
おいしくなるコツ
かぼちゃの煮物を使わずに、新たにかぼちゃを煮て作る場合は、生地に塩を一つまみ入れると、甘さが引き立ちます。レーズンやシナモンなどを加えると、さらにおいしくなります。
- レシピID:1350002603
- 公開日:2011/11/10
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- パンプキンケーキ
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beat772013/09/30 06:35型なしでオーブントースターで焼いてもこんなにおいしいんですね。手軽にできてまたリピしたいとおもいます。ありがとうございました。