プルプルがカワイイ♪赤ワイン煮のリンゴゼリー レシピ・作り方
材料（２人分）
- リンゴ １個
- 赤ワイン 150ｃｃ
- ゼラチン粉 約3ｇ
- ミネラルウォーター 160ｃｃ
- グラニュー糖 大匙２杯
- レモン汁 約10ｃｃ
作り方
- 1 リンゴは皮を剥き、種を取って適度な大きさに切る。鍋にお湯を沸かし砂糖を入れてリンゴを煮る。リンゴがやや柔らかくなったら火を止めて、飾り用のリンゴを別の容器に入れて冷蔵庫で保管する。
-
2
ホーロー鍋に赤ワインを入れてリンゴを弱火で煮込む。色が染まったら火を止めて、しばらく冷ましておく。
ミネラルウォーターにグラニュー糖を入れて溶かしておく。コレをゼリーの容器に入れる -
3
２の容器に赤ワインで煮たリンゴを入れて一度、冷蔵庫で冷やし固めておく。
しばらくして、プルプルになったら、赤ワインで煮たリンゴと飾り用のリンゴを細かく切ってゼリーの上に飾り、完成。
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関連情報
- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- ゼリー
こあくま５２７
作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞
実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。
左で文章を打ってますが辛いです。
ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリ
こんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞
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