野菜ポタージュ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいも、にんじん、たまねぎを薄切りにする。
- 2 鍋にバターを入れ、1の材料を炒める。
- 3 火が通ったら、水3カップに固形スープの素を入れて、5分ほど煮て、ミキサーにかける。
-
4
3を再度鍋に入れ、牛乳を入れて煮る。
塩、こしょうを入れて味を調える。
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夏は冷やしてもおいしいです。