鶏肉は中火で焦げ目をつけ、蒸し焼きのときは少し弱めましょう。油は鶏肉の皮から出るので必要ないですが、風味づけにオリーブオイルを少し足してもおいしいです。
マギーのハーブ入りシーズニングがとてもお手頃価格だったので早速買ってチキンにまぶしてみたら、これがまたおいしい!イタリアンにしたいときはこれを使ってます。
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